DESCARGAR
CATÁLOGO
Equipo diseñado con la más alta tecnología para operar al vacío para secar y/o deshidratar diversos productos alimenticios, químicos o farmacéuticos, el tiempo de deshidratado en este equipo es relativamente corto, seca 5 veces más rápido que el convencional. Cuenta con placas de calefacción interna, banco de bombas, condensador e instrumentación y charolas porta-productos.
Robusto equipo diseñado para la separación de pulpa o jugo, huesos o semillas y pieles de frutas, para una producción es de hasta 5 Ton7hr. cuenta con doble tamiz y cinturones de seguridad, equipado con cepillos, barras o hules dependiendo de la fruta a procesar, construido totalmente de acero inoxidable, para su funcionamiento está equipado con motor eléctrico trifásico de hasta 30 HP según requerimientos de producción.
Equipo empleado para evaporar el agua que contiene el jugo de las frutas y/o concentrar los jugos para la preparación de mermeladas, ates, purés, pastas, base de fruta para helados, yogurt, concentrados, néctares, salsas, mieles, etc. Trabaja al vacío, así que los alimentos conservan sus propiedades nutritivas, color, sabor, aromas y vitaminas.
Pasteurizador en forma continua para líquidos y semilíquidos para leche, jugos, bebidas, pulpas, etc, consistente en tubos de acero inoxidable, con entrada de vapor, agua y salida de condensados, entrada y salida de agua de enfrimiento, constando de tres secciones: calentamiento sostenimiento y enfriamento para llevar a cabo una correcta pasteurización. Fabricado en diferentes capacidades desde 100 hasta 4,000 litros por hora, otras capacidades a solicitud.
Es un equipo generado de vapor o agua caliente, para abastecer a equipos como marmitas, pasteurizadores, autoclaves, exhaustores, evapporadores, etc. Durante los diferentes procesos tipo vertical, modular, tamaño compacto, para trabajar con gas LP, gas natural a solicitud, forrado con aislante térmico interior y exterior de acero inoxidable para aprovechar al máximo el calor, trabaja automáticamente, cuenta con tablero de control eléctrico, quemador automático ecológico con 5 disp. de seguridad
Equipo recomendado para cortar, picar, moler carnes, verduras, frutas, semillas como almedras, cacahuates, etc. Corta en cuestión de segundos dentro de todos los grados de finura, cuenta con una cuba o recipiente suministrable con capacidad de 25 o 45 L totales, con 3 o 6 cuchillas de acero inoxidable, tolva de protección y dispositivos de seguridad, utilizable en grandes cocinas, carnicerías, talleres escolares, etc., especial para fabricar sustitutos de queso.
Máquinas semiautomáticas que sellan las bolsas en posición vertical de material termosellable como son el polietileno, celofán, polipropileno, entre otros en forma horizontal y continua ya llenas con cualquier producto, cuentan con 2 bandas para transportar las bolsas, éstas se alimentan manualmente una tras otra.
Ideal para licuar, moler o cortar cebollas, ajos, nopales, quesos, cilantros, chiles, aguacate, para realizar jugos, purés, pastas, salsas, etc., puede trabajar atmosféricamente o con sistemas de vacío que elimina el aire poducido durante el proceso.
